一般的にお子様に蕎麦を与えても良いとされているのは、離乳食完食期にあたる1歳〜1歳6カ月頃とされています。
たしかに、そばアレルギーは、卵や牛乳のように乳児期に多く発症するようなアレルギー臨床型ではなく、年齢に関係なく、むしろ幼児期以降にみられる即時型アレルギーという臨床型に該当するといわれているため、何歳でもみられるアレルギー1）です。 今まで食べていたが、大人になってから発症するという事例もあります。
離乳食期を終えた、1歳半～2歳ごろからと言えるでしょうか。 1：1口から、そば湯を少量、そばをゆでたうどん など少量を与える。 ※そばアレルゲンは、水に溶けやすく熱に強い性質があるため、そば湯でもアレルギー反応を起こします。
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